Sobre a Perú

Dez mil anos de história resumida em mais de 180 Museus espalhado pelo país, mostram uma pequena parte de um país mágico e milenário, que possui grande diversidade e riqueza pouco comuns e oferece a seus visitantes inúmeras alternativas de cultura, arqueologia, história, natureza e aventura.

As imagens de Machu Picchu e do Império fundado pelos Incas, em verdade são um impressionante patrimônio arqueológico herdado por civilizações mais antigas, e que foram importantes para seu desenvolvimento, costumes, ritos e arte.

A civilização Inca surgiu durante o processo de desenvolvimento cultural dos Andes pré-hispanicos, e sua história ocupa apenas um século dentro dos 20.000 anos que tem a presença humana no território peruano.

Entre os anos 3.000 AC e 2.000 AC, quando se desenvolviam os focos civilizatórios no Egito, Mesopotâmia, Índia e China, ao norte de Lima, se edificou a primeira expressão americana de um assentamento urbano, com arquitetura monumental, em uma área de 10 hectares. Posteriormente, os Chavín (800 AC a 200 AC) alcançaram significativos avanços em arquitetura, engenharia e agricultura.

Na costa norte do país, a civilização Moche (200 AC a 600 DC) é reconhecida por sua cerâmica realista e seus templos piramidais. Neste mesmo cenário viveram os Chimú (1100 DC a 1500 DC), cujo legado mais conhecido é a cidade de Chan Chan, um imenso labirinto formado por muralhas de barro, com 12 metros de altura.

Ao sul encontram-se as enigmáticas Linhas de Nasca (300 AC a 900 DC), impressionantes figuras gravadas sobre a pampa desértica e os cemitérios de Paracas (800 AC a 600 DC), que mostram a visão mágico-religiosa que regia a vida desta civilização.

Séculos mais tarde, os Incas (1400 DC a 1500 DC) converteram Cusco no centro de sua civilização, construindo importantes obras como Sacsayhuaman, Písac, Koricancha e a impressionante cidade de Machu Picchu.

O País reflete ainda a diversidade de uma nação que mesclou suas tradições nativas com a culinária europeia, árabe, chinesa, africana e japonesa. O resultado? Sabores únicos que converteram a culinária peruana em uma das mais conceituadas e diversas do mundo.